Zelenina s citrónovou kůrou
Zdravý oběd, který bude chutnat i dětem.
-
35min
15min příprava
20min vaření
-
340 kJ / 81 kcal
energetická hodnota na 100g
Nutriční informace na 100 gramů:
bílkoviny3g
sacharidy11g
tuky3g
Ingredience na
- 2 ks
pórku
- 200 g
baby karotky
- 200 g
hrachových lusků
- 300 g
hrášku
- možno i mražený
- 4 lžíce
citronové šťávy
- 3 lžíce
citrónové kůry
- 1 stroužek
česneku
- 1 lžíce
medu
- 3 lžíce
olivového oleje
- 3 lžíce
nasekané pažitky
- 2 špetky
soli
- 10 lžic
vody
Postup přípravy
- Nakrájený pórek, celou baby karotku dejte na pánev s olejem, přidejte 5 lžic vody a poduste 5 minut.
- Přidejte hrachové lusky, hrášek, nasekaný česnek, med, citrónovou šťávu i kůru, sůl, zbývající vodu a duste dalších 5-10 minut. Hned podávejte posypané pažitkou.