Prostreno.cz

Polévka ze žluté dýně

Polévka z dýně se smetanovým sýrem.

Ohodnotit
(8 hlasů)
  • 50min

    20min příprava

    30min vaření

  • 321 kJ / 76 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy5g
tuky4g

Ingredience na

  • 500 g žluté dýně
  • 1 ks menší cibule
  • 50 g celeru
  • 4 lžíce másla
  • 8 - 10 lístků šalvěje
  • 1,2 l domácího zeleninového vývaru
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka muškátového oříšku
  • 150 g smetanového roztíratelného sýra

Postup přípravy

  1. Na 2 lžících másla nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte na kostičky nakrájený celer a na kostky pokrájenou, očištěnou dýni.
  2. Promíchejte, zalijte vývarem a vařte, až je dýně měkká.
  3. Polévku rozmixujte a do polévky vmíchejte sýr.
  4. Dochuťte muškátovým oříškem, případně solí.
  5. Na 2 lžících másla orestujte lístky šalvěje.
  6. Polévku podávejte ozdobenou šalvějí.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Polévka ze žluté dýně

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat