Kuře na tymiánu

• 1400 g celé kuře
• 120 g másla
• 5 špetek soli
• 4 špetky mletého pepře
• 8 snítek čerstvého tymiánu
• 8 stroužků česneku
• 1 ks bio citron

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Změklé máslo smíchejte se solí a pepřem.
3. Máslem důkladně potřete kuře.
4. Kuře položte do pekáčku, dovnitř dejte 3 snítky tymiánu, zbývající tymián položte ke kuřeti.
5. Stejně tak dejte do kuřete 3 celé stroužky česneku, zbytek položte vedle kuřete.
6. Dovnitř kuřete vložte na dvě poloviny překrojený citrón a nohy kuřete svažte potravinářským provázkem.
7. Kuře podlijte vodou, nebo vývarem a přikryté pečte v troubě 45 minut.
8. Kuře odkryjte a dopečte doměkka.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež