• 4 ks vepřové kotlety s kostí
• 5 lžic rostlinného oleje
• 4 špetky soli
• 4 špetky mletého pepře
• 2 ks velké cibule
• 250 ml bílého vína
• 4 stroužky česneku
• 1 lžička sušené šalvěje
• Na obalení
• 0,5 hrnku hladké mouky

Postup přípravy

1. Maso osolte, opepřete a obalte v hladké mouce.
2. Maso opečte ze všech stran na rozehřátém oleji.
3. K masu přidejte cibuli nakrájenou na čtvrtky, oloupaný celý česnek, vše posypte šalvěji, zalijte vínem a duste doměkka.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso