Dušené hovězí maso se zeleninou

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 700 g hovězího masa - zadní,svíčková ,nebo loupaná plec
• 1 ks cibule
• 2 ks mrkve
• 80 g celeru
• 1 ks malé petržele
• 1 plechovka drcených rajčat - á 400 g
• 250 g žampionů
• 2 ks bobkového listu
• 4 lžíce olivového oleje
• 4 stroužky česneku
• 800 ml kuřecího vývaru
• 1 lžička sušeného oregana
• 4 špetky soli
• 4 špetky mletého pepře

Postup přípravy

• Maso nakrájejte na větší kostky.
• Očištěnou kořenovou zeleninu nakrájejte na kostky. Oloupanou cibuli a česnek nakrájejte na tenké plátky.
• V hrnci na rozehřátém oleji orestujte zeleninu spolu s masem.
• Maso zalijte vývarem, přidejte bobkový list a duste do měkka.
• Přibližně 20 minut před koncem vaření přidejte k masu rajčata, oregano a nakrájené žampiony. Podle chuti osolte a opepřete.
• Maso podávejte nejlépe s bramborovou kaší.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Houby
• Zelenina