Prostreno.cz

Polévka s houbami a rýží

Polévka s kořenovou zeleninou a houbami.

Ohodnotit
(2 hlasů)
sun
  • 55min

    20min příprava

    35min vaření

  • 309 kJ / 74 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy7g
tuky3g

Ingredience na

  • 250 g hub - dle vlastního výběru
  • 120 g vařené rýže
  • 2 lžíce másla
  • 1 ks cibule
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 1 l vody
  • 250 ml mléka
  • 2 špetky mletého pepře
  • 1 ks žloutku
  • 200 g kořenové zeleniny - drobně nakrájené
  • 1 špetka muškátového oříšku
  • 1 špetka soli
  • 6 snítek zelené petrželky

Postup přípravy

  1. V hrnci na másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přisypte hladkou mouku a připravte jíšku.
  2. Za stálého míchání zalijte vodou.
  3. Přidejte zeleninu, nakrájené houby-malé překrojte na polovinu, osolte, opepřete a vařte 20 minut.
  4. Do polévky přidejte vařenou rýži, mléko ve kterém rozšlehejte žloutek a polévku nechte projít varem.
  5. Dochuťte špetkou muškátového oříšku a před podáváním posypte petrželkou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Polévka s houbami a rýží

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat