Prostreno.cz

Letní cuketová polévka

Příprava polévky je rychlá, polévka je lehká a velmi chutná.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 45min

    20min příprava

    25min vaření

  • 221 kJ / 52 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy2g
tuky4g

Ingredience na

  • 600 g cukety
  • 2 lžíce másla
  • 1 ks cibule
  • 1,2 l vody
  • 1 lžíce bio sypkého zeleninového vývaru
  • 3 špetky mletého bílého pepře
  • 200 ml smetany na vaření
  • Na ozdobu
  • 5 snítek čerstvé bazalky
  • 5 lžic smetany
  • Na posypání
  • 5 lžic jemně nasekaných ořechů

Postup přípravy

  1. Oloupanou cibuli a cuketu nakrájejte.
  2. Na másle nechte zesklovatět cibuli, přidejte cuketu a 2-3 minuty míchejte.
  3. Zalijte vodou, přidejte sypký vývar a vařte, až cuketa změkne.
  4. Polévku rozmixujte, přidejte smetanu na vaření a nechte polévku projít varem.
  5. Podle chuti opepřete. Podávejte s lístečky bazalky, posypte ořechy a ozdobte lžíci smetany.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Letní cuketová polévka

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat