Pivní polévka

• 1 lžíce másla
• 1 ks velké cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce worcestrové omáčky
• 600 ml světlého piva
• 600 ml domácího kuřecího vývaru
• 200 ml mléka
• 200 g nastrouhaného sýra čedar
• 100 g anglické slaniny
• 0,5 hrnku zelené petrželky - nasekané

Postup přípravy

1. Slaninu nakrájejte na kostičky a orestujte ji nasucho v pánvi.
2. V hrnci nechte rozpustit máslo a na másle nechte zpěnit nakrájenou cibuli a česnek.
3. Cibuli zakápněte worcestrovou omáčkou, zalijte pivem a vařte 3 minuty.
4. Přidejte kuřecí vývar, přiveďte k varu a vařte 5 minut.
5. Přidejte mléko, sýr a míchejte, až se sýr zcela rozpustí.
6. Podávejte s orestovanou slaninou, posypané petrželkou.

• Polévka
• Britské
• Jídlo do 100 Kč