Baby špenát s vejci

• 250 g baby špenátu
• 2 lžíce másla
• 1 ks cibule
• 1 stroužek česneku
• 3 ks vajec
• 80 ml smetany
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Omytý, osušený špenát nahrubo nasekejte.
2. Ve velké pánvi na rozehřátém másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli.
3. Přidejte špenát, prolisovaný česnek a chvíli míchejte až špenát zavadne.
4. Zalijte smetanou, podle chuti osolte, opepřete a 5 minut poduste.
5. Do hotového špenátu vklepněte vejce, osolte je opepřete a nehte zatuhnout.

• Snídaně
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina