Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Tvarohový koláč s malinami

lanvin
4hlasy
Hodnotit

2h a 30min

1h a 30min příprava

60min vaření

955 kJ

energetická hodnota na 100g

150 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:8g tuky25g sacharidy10g bílkoviny

Jemný tvarohový koláč s malinami.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • K podávání
  • 400 g malin
  • 2 lžíce cukru
  • 1 lžíce másla
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • Na náplň
  • 500 g tvarohu - v alobalu ne z vaničky
  • 3 lžíce mléka - nebo podle potřeby
  • 1 ks vanilkový pudink
  • 50 g cukru
  • 2 ks vajec
  • Na těsto
  • 250 g hladké mouky
  • 130 g másla
  • 80 g cukru
  • 1 ks vejce
  • 1 špetka soli
  • 0,5 ks bio citronu - šťáva a kůra

Postup přípravy

  • Na vále vypracujte z tuku, proseté hladké mouky, cukru, vejce, soli, citronové kůry a šťávy hladké, křehké těsto.
  • Těsto zabalte do folie a dejte na hodinu do lednice.
  • Těsto vyválejte a vyložte jim formu tak, aby vznikly vysoké okraje.
  • Z bílku vyšlehejte tuhý sníh.
  • Tvaroh vymíchejte se žloutky, cukrem, pudinkovým práškem a mlékem, nakonec vmíchejte sníh z bílků.
  • Připravený tvaroh nalijte na těsto ve formě.
  • Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 45-50 minut. Na prvních 30 minut koláč raději přikryjte, například alobalem, nebo pečícím papírem.
  • Upečený koláč nechte vychladnout.
  • Příprava malin: V rendlíku rozehřejte máslo, přidejte cukr a nechte cukr zkaramelizovat. Přidejte maliny, citronovou šťávu a nechte projít varem, pak odstavte z ohně.
  • Koláč můžete podávat jak s horkými, tak studenými malinami.
TIP:

Do horkých malin můžete přidat griotku.

Slepované pusinky

Slepované pusinky

2 hlasy
1h a 35min 705kJ 35 Kč
Losos s rajčaty

Losos s rajčaty

3 hlasy
35min 722kJ 200 Kč

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

Podobné recepty

Mřížkový koláč

Mřížkový koláč

4 hlasy
1h a 20min 1118 kJ 55 Kč
Pomerančová rýže

Pomerančová rýže

1 hlas
50min 643 kJ 90 Kč
Třešňový koláč

Třešňový koláč

8 hlasů
1h a 5min 1286 kJ 110 Kč
Jablečný koláč

Jablečný koláč

4 hlasy
1h a 25min 934 kJ 75 Kč
Kokosový chlebíček

Kokosový chlebíček

2 hlasy
1h a 30min 1359 kJ 110 Kč
Banánová bábovka

Banánová bábovka

2 hlasy
1h a 10min 1143 kJ 80 Kč

Články nejen o vaření