Okurkový salát s ředkvičkou

• 2 ks salátové okurky
• 10 ks ředkviček
• 0,5 hrnku nasekaných ořechů - dle vlastního výběru
• 1 ks malé, červené cibule
• 1 snítka koriandru
• Na zálivku
• 2 lžíce citronové šťávy
• 70 ml olivového oleje
• 1 lžička medu
• 1 lžička dijonské hořčice
• 1 špetka soli

Postup přípravy

1. Omyté okurky a ředkvičky nakrájejte na plátky a zeleninu dejte do misky.
2. Přidejte nasekaný koriandr a jemně nakrájenou cibuli.
3. Ingredience na zálivku prošlehejte metličkou v misce a přidejte k zelenině.
4. Posypte ořechy, promíchejte a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně