Paprika plněná brokolicí

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 4 ks paprik, libovolné barvy
• 2 lžíce másla
• 1 ks malé cibule
• 3 stroužky česneku
• 1,5 šálku dlouhozrnné rýže
• 3,5 šálku zeleninového vývaru
• 1 ks zelené chilli papričky
• 3 špetky soli
• 2 špetky mleté uzené papriky
• 1 ks malé brokolice
• 80 g smetanového sýra
• 200 g strouhaného sýra čedar
• Na vymazání
• 1 lžíce oleje

Postup přípravy

• Předehřejte troubu na 180 °C.
• Zapékací misku vymažte olejem.
• Papriky podélně rozkrojte, vyndejte semínka a uložte je do zapékací misky.
• Na másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli a česnek.
• Přidejte rýži, zalijte 3 šálky vývaru a rýži uvařte doměkka.
• K rýži přidejte drobně nasekanou brokolici (bez košťálu), jemně nasekanou chilli papričku bez semínek, smetanový sýr, polovinu strouhaného sýra a zbývající vývar. Na mírném ohni míchejte, až se sýr roztaví. Podle chuti osolte a dochuťte mletou paprikou.
• Směsí naplňte papriky.
• Pečte v předehřáté troubě 15-20 minut.
• Pak papriky posypte zbývajícím sýrem a dejte ještě na 5 minut zpět do trouby.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Zelenina