Losos s čínskými nudlemi

Name: Losos s čínskými nudlemi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 ks filé z lososa á 200g; 2 lžíce rýžového octa; 1 lžíce sójové omáčky; 8 plátků limetky; 2 stroužky česneku; 4 lžíce nasekané petrželky; 4 špetky mořské soli; 3 lžíce sezamového oleje; 1 lžíce sójové omáčky; 150 g čínských rýžových nudlí

Recept na velmi dietní přípravu lososa.

Ohodnotit

(12 hlasů)

lanvin

30min
15min příprava

15min vaření
519 kJ / 124 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g

sacharidy11g

tuky5g

Ingredience na

2 ks filé z lososa á 200g
2 lžíce rýžového octa
1 lžíce sójové omáčky
8 plátků limetky - tenké plátky
2 stroužky česneku - nakrájeného na plátky
4 lžíce nasekané petrželky
4 špetky mořské soli
3 lžíce sezamového oleje
1 lžíce sójové omáčky - do nudlí
150 g čínských rýžových nudlí

Postup přípravy

V misce promíchejte rýžový ocet, sójovou omáčku a sezamový olej.
Z pečícího papíru vystříhněte 4 čtverce. Dva dejte na sebe a okraje založte dovnitř, vytvořte papírovou "misku".
Na čtverec dejte 4 plátky limetky, nakrájený česnek a nahoru položte osolené filé z lososa, přelijte sójovou omáčkou s octem a olejem . Vložte do nádoby určené k vaření v páře a filé vařte 10-15 minut.
Nudle uvařte podle návodu na obalu, promíchejte s 1 lžící sójové omáčky a s nasekanou petrželkou.
Lososa podávejte s vařenými čínskými nudlemi.

TIP:

Místo petrželky do nudlí můžete použít čerstvý nasekaný koriandr.