Prostreno.cz

Hovězí svíčková s brokolicí

Plátky hovězí svíčkové s brokolicí.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 45min

    15min příprava

    30min vaření

  • 461 kJ / 110 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g
sacharidy5g
tuky7g

Ingredience na

  • 5 lžic rostlinného oleje
  • 450 g hovězí svíčkové
  • 4 ks lahůdkové cibulky - jemně nakrájené
  • 1 ks čerstvé zázvoru (3-4 cm) - nakrájený na tenké plátky
  • 2 stroužky česneku
  • 1 ks brokolice - rozdělená na malé růžičky
  • 250 ml domácího hovězího vývaru
  • 3 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce omáčky hoisin
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu
  • 1 lžíce sezamového oleje

Postup přípravy

  1. Maso nakrájejte na plátky a opečte ho v pánvi na oleji, přibližně 3 až 4 minuty z každé strany. Maso vyndejte na talíř.
  2. Na stejnou pánev nasypte nakrájenou cibulku, nakrájený zázvor a jemně nasekaný česnek,míchejte přibližně 30 sekund, přidejte brokolici, vývar a duste 5 - 8 minut.
  3. V malé misce promíchejte sójovou omáčku, omáčku hoisin, kukuřičný škrob a přidejte k brokolici. Duste 5 minut.
  4. Přidejte maso a jen prohřejte.
  5. Maso pokapejte sezamovým olejem a podávejte, nejlépe s rýží.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Hovězí svíčková s brokolicí

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat