Brokolicové karbanátky

• 1 ks brokolice
• 2 ks vejce
• 1 stroužek česneku
• 80 g strouhaného parmezánu - nebo eidamu
• 1 šálek hladké mouky
• 3 špetky soli

Postup přípravy

1. Plech, pekáček, nebo zapékací misku vyložte pečícím papírem.
2. Troubu předehřejte na 180 °C.
3. Brokolici rozdělte na malé kousky a povařte ji 5 minut v osolené vodě.
4. Brokolici sceďte, prolijte studenou vodou, nechte okapat a brokolici nasypte do větší misky.
5. Přidejte rozšlehaná vejce, strouhaný sýr, prolisovaný česnek a podle potřeby mouku. Dochuťte solí a promíchejte.
6. Mokrýma rukama tvarujte karbanátky, které pokládejte na plech.
7. Pečte v předehřáté troubě 25 až 30 minut.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina