Hovězí maso dušené se zeleninou

• 600 g hovězího masa - zadní, krk, hovězí loupaná plec
• 1 l hovězího vývaru - nebo voda a bujon
• 2 lžíce oleje
• 2 stonky řapíkatého celeru
• 1 ks velké mrkve - nakrájená na kostky
• 200 g mraženého hrášku
• 1 ks malé, bílé cibule
• 3 stroužky česneku - tenké plátky
• 1 lžička mleté sladké papriky
• 2 ks oloupaných rajčat
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 1 špetka mleté chilli papričky

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky.
2. V hrnci na oleji orestujte oloupanou nakrájenou cibuli a česnek.
3. Přisypte papriku, maso nakrájené na kostky a chvíli míchejte.
4. Maso zalijte vývarem a duste doměkka.
5. Když je maso skoro měkké přidejte k masu nakrájený celer, hrášek, nakrájenou mrkev, rajčata, rajčatový protlak, podle chuti osolte, opepřete a duste doměkka.
6. Pokud máte rádi ostřejší chuť, přidejte chilli.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina