Kari dýňová polévka

• 2 lžíce másla
• 1 ks cibule - nakrájené
• 1 lžíce bio sypkého zeleninového vývaru
• 3 stroužky česneku - jemně nakrájené
• 1,5 lžičky kari koření
• 3 špetky soli
• 1 ks malé dýně Hokaido
• 300 ml smetany na vaření
• 1,2 l vody

Postup přípravy

1. Dýni omyjte, rozkrojte a vyndejte semínka, pak dýni nakrájejte na kostky.
2. V hrnci na másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte kari koření, dýni a chvíli míchejte.
3. Dýni zalijte vodou, přidejte sypký vývar a vařte, až je dýně měkká.
4. Polévku rozmixujte, zalijte smetanou, dochuťte česnekem, solí a vařte 5 minut.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina