Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Jehněčí guláš z trouby

lentilka
2hlasy
Hodnotit

2h a 0min

30min příprava

1h a 30min vaření

357 kJ

energetická hodnota na 100g

340 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:6g tuky3g sacharidy4g bílkoviny

Chutná stejně skvěle jako hovězí.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1,2 kg jehněčího masa na guláš - kýta, plec aj.
  • 2 ks mrkve
  • 3 ks cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 4 lžíce oleje
  • 1 ks čerstvého zázvoru - přibližně 3 - 4 cm
  • 400 g konzervovaných drcených rajčat
  • 0,5 lžičky mletého kmínu
  • 400 ml domácího hovězího vývaru - nebo zeleninového
  • 400 ml červeného vína
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička mletého černého pepře
  • 1 lžička sušeného rozmarýnu
  • 3 ks bobkového listu

Postup přípravy

  • Očištěné maso nakrájejte na větší kostky.
  • V nádobě vhodné na pečení v troubě rozehřejte olej, přidejte oloupanou, nakrájenou cibuli a česnek, přidejte maso, na nudličky nakrájený zázvor a restujte za stálého míchání 5 minut.
  • K masu přidejte očištěnou, na kolečka nakrájenou mrkev, rajčata, víno, vývar, sůl, pepř, bobkový list, rozmarýn, kmín a přikryté duste v troubě předehřáté na 190 °C doměkka.
TIP:

Doba dušení závisí na použitém druhu masa.

Smoothie s banánem a mandlovým mlékem

Smoothie s banánem a mandlovým mlékem

3 hlasy
25min 1527kJ 70 Kč
Koláč s kokosem

Koláč s kokosem

7 hlasů
1h a 10min 1354kJ 99 Kč

Podobné recepty

Jehněčí kotlety na zelenině a bílém víně

Jehněčí kotlety na zelenině a bílém víně

1 hlas
1h a 55min 405 kJ 240 Kč
Dušené jehněčí maso se smetanou

Dušené jehněčí maso se smetanou

3 hlasy
1h a 20min 672 kJ 230 Kč
Jehněčí kari

Jehněčí kari

1 hlas
1h a 50min 496 kJ 240 Kč
Marocké jehněčí

Marocké jehněčí

1 hlas
2h a 30min 579 kJ 350 Kč
Jehněčí kotletky se zeleninou

Jehněčí kotletky se zeleninou

0 hlasů
1h a 25min 590 kJ 240 Kč
Jehněčí se špenátem a fazolkami

Jehněčí se špenátem a fazolkami

1 hlas
60min 767 kJ 420 Kč

Články nejen o vaření