Velikonoční nádivka

• 10 ks nakrájených rohlíků
• 7 ks vajec
• 200 ml mléka
• 2 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře
• 1 špetka muškátového oříšku
• 350 g uzeného bůčku, nebo krkovice
• 2 hrsti mladých kopřiv
• 4 lžíce pažitky - nasekané
• 4 lžíce petrželky - nasekané
• 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
• Na vymazání
• 2 lžíce sádla

Postup přípravy

1. Nakrájené rohlíky nasypte do velké mísy.
2. Vajíčka důkladně vyšlehejte s mlékem, jemně osolte, opepřete a dochuťte nastrouhaným muškátovým oříškem.
3. Směsí přelijte rohlíky a nechte stát 15 minut. Vzniklá hmota by neměla být řídká, ani hustá.
4. Uzené maso povařte přibližně 30 minut, pak nechte vychladnout a nakrájejte ho na kostky.
5. Maso přidejte k rohlíkům, promíchejte, přisypte oprané, nasekané kopřivy, pažitku a petrželku.
6. Nakonec vmíchejte prášek do pečiva.
7. Plech, nebo pekáček vymažte sádlem a na plech rozprostřete nádivku.
8. Nádivku pečte v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 45-50 minut, nebo dozlatova.

• Svačina
• České
• Velikonoce
• Vepřové maso
• Zelenina