Chřest s pažitkovým jogurtem

• 600 g zeleného chřestu
• 2 lžíce olivového oleje
• 3 špetky soli
• Na zálivku
• 200 ml řeckého jogurtu
• 100 ml podmáslí
• 1 stroužek česneku - prolisovaného
• 1 hrnek pažitky - nasekané
• 2 špetky mletého pepře
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Ve středně velké misce smíchejte jogurt, česnek, pepř a sůl.
2. K jogurtu postupně vmíchejte podmáslí a pažitku.
3. Troubu předehřejte na 200 °C.
4. Očištěný chřest uložte na plech vyložený pečícím papírem, pokapejte ho olejem, posypte solí, přikryjte alobalem a pečte 12-15 minut.
5. Podávejte s pažitkovým jogurtem.

• Předkrm
• České
• Zelenina