Prostreno.cz

Mrkvová polévka s koriandrem

Recept na chuťově velmi zajímavou, dobrou polévku.

Ohodnotit
(15 hlasů)
  • 40min

    10min příprava

    30min vaření

  • 279 kJ / 66 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy9g
tuky3g

Ingredience na

  • 400 g mrkve - oloupané, nakrájené
  • 2 ks brambor - oloupané, nakrájené
  • 1200 ml zeleninového vývaru
  • 2 a 1/2 lžičky mletého koriandru
  • 1 ks nakrájené cibule
  • 4 lžíce pomerančové šťávy
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 2 špetky soli
  • 100 ml husté smetany
  • Na ozdobu
  • 2 snítky čerstvého koriandru

Postup přípravy

  1. Na oleji orestujte nakrájenou cibuli. Přidejte brambor, mrkev, zalijte vývarem, přidejte mletý koriandr a vařte 20 minut.
  2. Polévku rozmixujte ponorným mixérem. Přidejte smetanu, pomerančovou šťávu a podle chuti přisolte. Jen prohřejte a podávejte se snítkou čerstvého koriandru.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Mrkvová polévka s koriandrem

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat