Mozzarella s avokádem

• 300 g kvalitní mozzarelly
• 1 ks zralé avokádo
• 200 ml bílého jogurtu
• 4 lžíce citronové šťávy
• 2 lžičky pískového cukru
• 0,5 ks červené chilli papričky
• 0.5 hrnku bazalky - nasekané
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Oloupané avokádo nakrájejte na drobné kostičky a pokapejte je 2 lžícemi citronové šťávy.
2. Mozzarellu nakrájejte, nebo natrhejte.
3. Na servírovací misku rozprostřete nakrájené avokádo.
4. Na avokádo položte mozzarellu.
5. Jogurt promíchejte s cukrem, solí a pepřem, dochuťte citronovou šťávou, promíchejte a jogurtem přelijte sýr s avokádem.
6. Nakonec vše posypte jemně nasekanou chilli papričkou a bazalkou.
7. Hned podávejte.

• Předkrm
• Italské
• Studená kuchyně