Dýňová polévka se skořicí

• 600 g dýně nakrájené na kostky
• 2 stroužky česneku
• 1.8 l zeleninového vývaru
• 3 lžíce másla
• 1 ks cibule
• 200 g brambor
• 1 lžička skořice - podle chutí více
• 2 ks bobkového listu
• 2 špetky soli
• 6 špetek barevného hrubě mletého pepře

Postup přípravy

1. Brambory oloupejte a nakrájejte na kostky.
2. V hrnci na másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli a drobně nakrájený česnek.
3. Přidejte kostičky brambor, dýni, bobkový list, zalijte vývarem a vařte 25 minut.
4. Z polévky vyndejte bobkový list a polévku rozmixujte.
5. Dochuťte skořicí a podle chuti solí.
6. Podávejte posypané pepřem.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina