Polévka z máslové dýně

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 600 g oloupané máslové dýně
• 1.5 lžíce másla
• 2 ks cibule
• 2 l domácího zeleninového vývaru - nebo vývar z kostky
• 1 špetka mletého muškátového oříšku
• 2 špetky soli
• 6 lžic pražených dýňových semínek
• K podávání
• 300 g raného bílého zelí

Postup přípravy

• Oloupanou dýni nakrájejte na kostičky.
• V hrnci na másle orestuje oloupanou, nakrájenou cibuli.
• Přidejte nakrájenou dýni, promíchejte, zalijte vývarem a vařte, až je dýně měkká.
• Mezitím nakrájejte zelí na tenké nudličky.
• Polévku rozmixujte, dochuťte muškátovým oříškem a podle chuti solí.
• Polévku podávejte posypanou dýňovými semínky a s nudličkami zelí.

• Polévka
• Bez masa
• Zelenina