Prostreno.cz

Kuličky z vepřového masa

Recept na masové kuličky s petrželkou.

Ohodnotit
(23 hlasů)
  • 35min

    15min příprava

    20min vaření

  • 1145 kJ / 273 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny9g
sacharidy11g
tuky19g

Ingredience na

  • 600 g mletého vepřového masa
  • 150 g sýra ricotta
  • 100 g anglické slaniny - nakrájené na kostičky
  • 3 ks vajec
  • 4 lžíce zelené petrželky - nasekané
  • 3 špetky soli
  • 1 špetka cayenského pepře
  • 100 ml oleje
  • 4 lžíce ledové vody
  • Na obalení
  • 100 g hladké mouky
  • 150 g strouhanky

Postup přípravy

  1. Maso "našlehejte" se sýrem a 4 lžícemi vody, přidejte anglickou slaninu, petrželku, sůl, pepř a jedno vejce. Dobře promíchejte.
  2. Tvořte malé kuličky, které obalujte v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Smažte zvolna na oleji. Opečené nechte okapat na papírovém ubrousku.
  3. Podávejte např. s bramborovou kaší.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kuličky z vepřového masa

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat