Prostreno.cz

Kuličky z vepřového masa

Recept na masové kuličky s petrželkou.

Ohodnotit
(23 hlasů)
  • 35min

    15min příprava

    20min vaření

  • 1138 kJ / 272 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny12g
sacharidy11g
tuky20g

Ingredience na

  • 600 g mletého vepřového masa
  • 150 g sýra ricotta
  • 100 g anglické slaniny - nakrájené na kostičky
  • 3 ks vajec
  • 4 lžíce zelené petrželky - nasekané
  • 3 špetky soli
  • 1 špetka cayenského pepře
  • 100 ml oleje
  • 4 lžíce ledové vody
  • Na obalení
  • 100 g hladké mouky
  • 150 g strouhanky

Postup přípravy

  1. Maso "našlehejte" se sýrem a 4 lžícemi vody, přidejte anglickou slaninu, petrželku, sůl, pepř a jedno vejce. Dobře promíchejte.
  2. Tvořte malé kuličky, které obalujte v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Smažte zvolna na oleji. Opečené nechte okapat na papírovém ubrousku.
  3. Podávejte např. s bramborovou kaší.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    112,41g
  • Sacharidy:

    206,72g
    • Cukry:

      10,64g
  • Tuky:

    192,26g
  • Vláknina:

    20,15g

Aktivita pro spálení: 272 kcal

34

minut jízdy na kole

25

minut běhu

81

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kuličky z vepřového masa

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat