Prostreno.cz

Brokolicové muffiny

Zeleninové muffiny s kukuřicí, brokolicí a šunkou.

Ohodnotit
(1 hlasů)
  • 0min
  • 350 kJ / 83 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny8g
sacharidy2g
tuky4g

Ingredience na

  • 3 lžíce kukuřice
  • 120 g tvrdého strouhaného sýra
  • 5 ks malých růžiček brokolice
  • 4 plátky šunky
  • 4 ks vajec
  • 2 špetky mletého pepře
  • 0.5 l soli
  • Na vymazání
  • 1 lžíce másla

Postup přípravy

  1. Zrna kukuřice a brokolici blanšírujte 3-4 minuty ve vařící osolené vodě.
  2. Zeleninu sceďte, přelijte studenou vodou a nechte na sítku důkladně okapat.
  3. Kukuřici a brokolici nasypte do misky a zeleninu rozmačkejte vidličkou.
  4. Přidejte strouhaný sýr, nadrobno nakrájenou šunku, vejce, podle chuti osolte, opepřete a důkladně promíchejte.
  5. Formu na muffiny vymažte máslem, nebo vyložte papírovými košíčky, těsto rozdělte do formy a pečte 15-20 minut v troubě předehřáté na 180 °C.

TIP:

Můžete použít mraženou, nebo sterilovanou kukuřici.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Brokolicové muffiny

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat