Kuřecí čtvrtky s mangem

• 3 ks kuřecích čtvrtek
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce oleje
• 1 ks cibule
• 1 ks manga - oloupané, na kostky nakrájené
• 2 ks zelené chilli papričky
• 1 lžička kari koření
• 200 ml bílého vína
• 200 ml kuřecího vývaru
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 2 lžíce světlé instantní jíšky

Postup přípravy

1. Na oleji s máslem nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli.
2. K cibuli vložte osolené, opeřené kuřecí čtvrtky, vše posypte kari kořením a maso orestujte.
3. Maso zalijte vínem, vývarem, přidejte chilli papričky a duste doměkka.
4. Když je maso skoro měkké přidejte k masu nakrájené mango a omáčku zahustěte světlou instantní jíškou.

• Hlavní chod
• Řecké
• Kuřecí maso a drůbež
• Ovoce