Pečená bramborová kaše

• 2 kg brambor
• 0.5 lžičky soli
• 120 g změklého másla
• 120 g čerstvého smetanového sýra - pokojové teploty
• 150 ml smetany na vaření - teplé
• 2 stroužky česneku - prolisovaného
• 0.5 hrnku ploché listové petrželky - nasekané
• 2 lžíce pažitky - nasekané
• 0.5 lžičky kypřícího prášku do pečiva
• Na vymazání
• 2 lžíce másla

Postup přípravy

1. Oloupané, nakrájené brambory uvařte v osolené vodě doměkka, uvařené brambory sceďte.
2. Brambory rozšťouchejte, přidejte máslo, smetanový sýr, prolisovaný česnek, nasekanou petrželku, nasekanou pažitku, smetanu, kypřící prášek a vymíchejte hladkou kaši.
3. Kaši rozprostřete do menší zapékací misky vymazané máslem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 30 minut.
4. Můžete podávat s hustou zakysanou smetanou.

• Hlavní chod
• České
• Zelenina