Hovězí svíčková s barevnou paprikou

• 600 g hovězí svíčkové
• 4 špetky mletého pepře
• 4 špetky soli
• 4 lžíce oleje
• 2 lžíce šalotky
• 2 stroužky česneku
• 1 ks zelené papriky
• 1 ks velké červené papriky
• 4 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce sladké chilli omáčky
• 150 ml vody
• 1 lžička kukuřičného škrobu

Postup přípravy

1. V misce promíchejte kukuřičný škrob, sójovou omáčku, chilli omáčku a 150 ml vody.
2. Směs nalijte do rendlíku a vařte za stálého míchání na mírném ohni 4 až 5 minut.
3. Maso a očištěné papriky nakrájejte na širší nudličky.
4. Ve velké pánvi, nebo ve WOKU rozehřejte olej a na oleji nechte zesklovatět nakrájenou šalotku.
5. Přidejte maso, papriku a restujte, až je maso měkké.
6. K masu přidejte připravenou omáčku, jemně nasekaný česnek, podle chuti osolte, opepřete a prohřejte.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina