Plněné koláčky

• 300 g proseté hladké mouky
• 100 g mletých ořechů
• 200 g změklého másla
• 1 ks vanilkového cukru
• 2 lžíce moučkového cukru
• 2 ks žloutků

Postup přípravy

1. V míse smíchejte všechny sypké suroviny včetně ořechů.
2. Přidejte nakrájené změklé máslo, žloutky a vypracujte hladké těsto, které zabalte do potravinové fólie a nechte ho v chladničce odpočinout do druhého dne.
3. Těsto rozkrájejte na čtvrtiny, z každé vyválejte váleček o průměru cca 2 cm a odkrajujte asi 0,5 cm kousky.
4. Z nakrájených kousků tvarujte kuličky, které pokládejte na plech vyložený pečícím papírem. Do kuliček vytlačte koncem vařečky důlky.
5. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 7 minut. Koláčky nechte vychladnout.
6. Vychladlé koláčky naplňte náplní podle vlastní chuti.

• Cukroví
• České
• Vánoce
• Ke kávě