Prostreno.cz

Nudlový salát s rajčaty a avokádem

Vynikající nudlový salát vhodný jako hlavní chod, salát je velmi snadný na přípravu.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 35min

    35min příprava

  • 470 kJ / 112 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy11g
tuky7g

Ingredience na

  • 250 g suchých nudlí - rýžové, čínské apod.
  • 300 g cherry rajčat
  • 150 g cukrového hrášku - volitelné
  • 3 ks lahůdkové cibulky
  • 4 lístky máty
  • 1 ks dlouhé červené chilli papričky
  • 1 ks avokáda
  • 2 lžíce opražených sezamových semínek
  • Na ozdobu
  • 2 snítky máty
  • Na zálivku
  • 4 lžíce sezamového oleje
  • 4 lžíce limetkové šťávy
  • 2 špetky soli
  • 2 lžičky pískového cukru

Postup přípravy

  1. Nudle uvařte podle návodu na obalu, uvařené nudle propláchněte studenou vodou, sceďte je a nechte dobře okapat.
  2. Nudle vysypte z cedníku na servírovací misku.
  3. Rajčata překrojte na polovinu a nasypte je na nudle.
  4. Přidejte na velmi tenké plátky nakrájený hrášek a avokádo.
  5. Cibulky, lístky máty a chilli papričku nakrájejte na tenké plátky a salát posypte.
  6. Olej, cukr, sůl a limetkovou šťávu prošlehejte v misce a salát pokapejte.
  7. Ozdobte snítkami máty, posypte sezamovými semínky a podávejte.

TIP:

Cukrový hrášek použijte při letní přípravě salátu.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Nudlový salát s rajčaty a avokádem

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat