Kuře pečené s brusinkami a jablky

• 1400 g naporcované kuře
• 4 lžíce oleje
• 2 lžíce másla
• 5 špetek soli
• 2 špetky mletého pepře
• 2 ks jablek - nakrájené na osminky
• 1 hrnek mražených brusinek
• 250 ml červeného vína
• 1 lžíce medu
• 4 snítky čerstvého tymiánu

Postup přípravy

1. Kuřecí maso osolte a opečte ze všech stran v pekáčku na oleji s máslem.
2. Přilijte víno, ve kterém rozmíchejte med, víno můžete lehce zahřát, aby se med dobře rozpustil.
3. Přidejte jablka, brusinky, tymián a vše lehce osolte a opepřete.
4. Pečte přikryté v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 60 minut. Kuře dopečte odkryté.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Ovoce