Kuřecí polévka s krupkami

• 400 g mletého kuřecího masa
• 2 l vody
• 1 ks větší mrkve
• 1 stonek řapíkatého celeru
• 1 ks rajče - oloupané, nakrájené
• 1 ks malé cibule
• 2 lžíce rostlinného oleje
• 1 stroužek česneku
• 0.5 hrnku krupek
• 1 lžíce sojové omáčky
• 2 špetky mletého černého pepře
• 2 špetky soli
• 0.5 svazku petrželky - nakrájené

Postup přípravy

1. Na oleji nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli.
2. K cibuli přidejte mleté maso a míchejte 3-5 minut.
3. Maso zalijte vodou, přidejte očištěnou, nakrájenou zeleninu a vařte 25 minut.
4. V polovině vaření nasypte do polévky horkou vodou propláchnuté krupky.
5. Dochuťte prolisovaným česnekem, solí, pepřem a sojovou omáčkou.
6. Podávejte hustě posypané nakrájenou petrželkou.

• Polévka
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Mleté maso