Prostreno.cz

Marocká polévka z mrkve

Jednoduchá mrkvová polévka ochucená medem. Receptů na mrkvové polévky je nespočet, vyzkoušejte tu marockou.

Ohodnotit
(2 hlasů)
sun
  • 1h a 5min

    20min příprava

    45min vaření

  • 302 kJ / 72 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy9g
tuky4g

Ingredience na

  • 500 g mrkve
  • 1 ks cibule
  • 2 lžíce bílého jogurtu
  • 1.5 l kuřecího vývaru
  • 1 lžíce medu
  • 2 lžíce másla
  • 0.5 lžičky kmínu
  • 2 špetky soli
  • Na ozdobu
  • 4 snítky čerstvého koriandru, nebo petržele
  • 0.5 hrnku plátků kokosu

Postup přípravy

  1. Na másle nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli, po minutě přidejte k cibuli kmín.
  2. Přidejte očištěnou, nakrájenou mrkev a vývar. Přiveďte k varu a vařte, až je mrkev měkká.
  3. Polévku rozmixujte a do polévky vmíchejte jogurt.
  4. Dochuťte solí a nechte projít varem.
  5. Nakonec do polévky vmíchejte med.
  6. Podávejte ozdobené plátky kokosu a snítkou koriandru.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Marocká polévka z mrkve

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat