Vepřové maso ve smetanové omáčce

• 800 g vepřového masa - kýta, kotleta
• 0.5 svazku kopru
• 300 ml zeleninového vývaru
• 2 špetky soli
• 1 ks nastrouhané mrkve
• 0.5 ks pórku pouze bílá část
• 250 ml 33% smetany
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce oleje
• 3 lžíce světlé instantní jíšky

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na silnější proužky.
2. Na másle s olejem nechte zesklovatět nakrájený pórek, přisypte mrkev, přidejte maso a orestujte ho.
3. Maso zalijte vývarem a duste doměkka.
4. K měkkému masu přidejte nakrájený kopr, smetanu, instantní jíšku a duste na mírném ohni ještě 10 minut.
5. Podle chuti osolte.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina