Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Vepřové plátky s dušeným ananasem

lentilka
0hlasů
Hodnotit

1h a 45min

30min příprava

1h a 15min vaření

567 kJ

energetická hodnota na 100g

180 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:10g tuky6g sacharidy6g bílkoviny

Nebojte se spojit maso a ovoce. Kombinace chutí vás příjemně překvapí.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 800 g vepřové kotlety bez kosti - nebo vepřová kýta
  • 2 stroužky česneku - prolisovaného
  • 3 špetky soli
  • 5 lžic řepkového oleje
  • 1 lžíce citronové kůry - nastrouhané
  • 1 špetka mletého koriandru
  • 200 ml masového vývaru
  • 400 g ananasu - konzervovaný - kostky
  • 200 ml ananasové šťávy
  • 1 lžíce javorového sirupu, nebo medu
  • 2 lžíce sherry octa
  • 1 ks velké šalotky
  • 1 špetka kajenského pepře

Postup přípravy

  • V malé misce smíchejte prolisovaný česnek, přidejte olej, citronovou kůru, koriandr a sůl.
  • Maso nakrájejte na plátky a potřete je připraveným olejem. Nechte minimálně hodinu v chladu.
  • Pak maso uložte do pekáčku, nebo zapékací misky, podlijte vývarem a pečte v troubě doměkka. Maso pečte přikryté, před dopečením odkryté.
  • Mezitím si připravte ananas. Čtvrtinu kostek ananasu jemně nasekejte a spolu s kostkami ananasu dejte do rendlíku.
  • Přidejte 200 ml ananasové šťávy, javorový sirup, nebo med, sherry ocet, jemně nakrájenou oloupanou šalotku, kajenský pepř a vařte 10-15 minut, tak,aby se kostky ananasu nerozvařily.
  • Maso podávejte s dušeným ananasem.
Polévka z pečených rajčat

Polévka z pečených rajčat

2 hlasy
252kJ 130 Kč
Marinovaný sýr feta

Marinovaný sýr feta

2 hlasy
20min 1322kJ 90 Kč

Podobné recepty

Vepřová panenka s žampionovou omáčkou

Vepřová panenka s žampionovou omáčkou

0 hlasů
1h a 35min 696 kJ 240 Kč
Jarní masová roláda

Jarní masová roláda

0 hlasů
1h a 45min 664 kJ 170 Kč
Vepřové maso pečené se sušenými švestkami

Vepřové maso pečené se sušenými švestkami

0 hlasů
1h a 20min 912 kJ 190 Kč
Vepřová krkovice v hořčicové omáčce

Vepřová krkovice v hořčicové omáčce

0 hlasů
1h a 35min 447 kJ 160 Kč
Vepřová kotleta se špenátovou kaší

Vepřová kotleta se špenátovou kaší

0 hlasů
1h a 45min 585 kJ 190 Kč
Dušené vepřové plátky se zeleninou

Dušené vepřové plátky se zeleninou

3 hlasy
1h a 20min 555 kJ 180 Kč

Články nejen o vaření