Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Smažený sýr tofu s houbami

lentilka
0hlasů
Hodnotit

1h a 5min

20min příprava

45min vaření

858 kJ

energetická hodnota na 100g

120 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:14g tuky17g sacharidy5g bílkoviny

Lehký letní sýrový oběd s houbami a mandlemi.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 400 g uzeného sýra tofu
  • 1 hrnek kukuřičného škrobu
  • 250 g rukoly
  • 300 g malých, čerstvých hub - nebo žampionů
  • 3 špetky mletého pepře
  • 4 špetky soli
  • 3 lžíce přepuštěného másla
  • 120 ml sezamového oleje - nebo podle potřeby
  • Na posypání
  • 50 g plátků mandlí

Postup přípravy

  • Ve woku rozehřejte přibližně 5 cm vrstvu oleje.
  • Tofu nakrájejte na kostky, obalte je ve škrobu a po částech opečte ve woku, pak sýr nechte okapat na papírovém ubrousku.
  • Olej slijte, wok vytřete papírovou utěrkou a do woku přidejte máslo a houby. Větší nakrájejte, malé nechte vcelku.
  • Houby osolte, opepřete a podle druhu hub duste 10-15 minut.
  • Na talíře rozdělte rukolu, přidejte sýr a podušené houby.
  • Před podáváním posypte mandlemi.
TIP:

Tofu můžete před opékáním marinovat v sojové omáčce.

Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

1 hlas
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

1 hlas
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Tofu čína

Tofu čína

34 hlasů
25min 344 kJ 60 Kč
Tofu jako ptáček

Tofu jako ptáček

19 hlasů
30min 376 kJ 150 Kč
Tofu s pepřovou omáčkou

Tofu s pepřovou omáčkou

14 hlasů
30min 470 kJ 65 Kč
Tofu pečené v troubě

Tofu pečené v troubě

10 hlasů
45min 742 kJ 60 Kč
Tofu špejle

Tofu špejle

4 hlasy
1h a 40min 81 kJ 80 Kč
Tofu s mangem

Tofu s mangem

3 hlasy
45min 1137 kJ 80 Kč

Články nejen o vaření