Rybí filety s pikantní omáčkou

• 800 g rybího filé - 4 porce
• 1 lžička soli
• 4 špetky hrubě mletého barevného pepře
• 1 lžíce celozrnné hořčice
• 2 ks marakuji
• 1 lžička medu
• 200 ml bílého vína
• 1.5 lžičky kukuřičného škrobu
• 2 snítky čerstvého tymiánu
• 4 plátky másla

Postup přípravy

1. V rendlíku smíchejte hořčici s medem a dužinou marakuji.
2. Přilijte víno ve kterém rozmíchejte kukuřičný škrob a vše vařte 5 minut. Podle chuti osolte.
3. Rybí filety uložte do zapékací misky osolte je, opepřete a posypte je lístečky tymiánu.
4. Na ryby položte plátky másla.
5. Pečte 25 až 30 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
6. Rybu podávejte s připravenou omáčkou.

• Hlavní chod
• Řecké
• Ryby a mořské plody
• Ovoce