Salát z grilované zeleniny

• 2 ks malé cukety
• 8 ks barevných baby paprik
• 1 ks cibule
• 100 ml olivového oleje
• 3 špetky soli
• 5 lístků bazalky - nebo zelená petrželka
• 0.5 lžičky chilli pasty - volitelné

Postup přípravy

1. Omyté cukety nakrájejte na plátky, papriky omyjte, oloupanou cibuli nakrájejte na klínky.
2. Zeleninu potřete jemně olejem a grilujte na roštu středně rozehřátého grilu, až začne zelenina zlátnou. Podle toho jaký máte gril, můžete použít grilovací misku, nebo můžete zeleninu grilovat v troubě pod grilem.
3. Hotovou zeleninu nasypte do misky.
4. V misce prošlehejte olej, sůl, chilli pastu a jemně nasekanou bazalku.
5. Ochucený olej přidejte k zelenině a vše promíchejte.

• Salát, zelenina
• České
• Grilování
• Bez masa
• Zelenina