Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Zelí pečené se slaninou

sun
3hlasy
Hodnotit

1h a 20min

20min příprava

60min vaření

656 kJ

energetická hodnota na 100g

120 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:7g tuky16g sacharidy3g bílkoviny

Zelí je výtečná příloha nejen k vepřovému masu, ale nabízí mnohem širší využití.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 400 ml suchého bílého vína
  • 1 lžíce kuliček nového koření
  • 3 ks bobkového listu
  • 1.2 kg bílého zelí
  • 200 g anglické slaniny
  • 4 lžíce rostlinného oleje
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky mletého pepře

Postup přípravy

  • Předehřejte troubu na 180 °C.
  • Víno nalijte do rendlíku a přiveďte k varu.
  • Přidejte nové koření a bobkový list. Vařte, až se víno zredukuje na polovinu. Víno sceďte.
  • Zelí nakrájejte na větší kousky a nasypte ho do malého pekáčku.
  • K zelí přidejte na širší nudličky nakrájenou slaninu, osolte, opepřete, pokapejte olejem, zalijte vínem a promíchejte.
  • Pečte přikryté v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 15 minut.
  • Pak zelí odkryjte a pečte, až zelí změkne.
Slaninové brambory

Slaninové brambory

1h a 30min 620kJ 105 Kč
Rozmarýnové kuličky

Rozmarýnové kuličky

1h a 15min 973kJ 180 Kč

Podobné recepty

Papriková omáčka

Papriková omáčka

2 hlasy
35min 305 kJ 70 Kč
Kořeněná dušená mrkev

Kořeněná dušená mrkev

0 hlasů
35min 362 kJ 50 Kč
Červená řepa s pistáciemi

Červená řepa s pistáciemi

1 hlas
1h a 40min 784 kJ 90 Kč
Grilovaná růžičková kapusta

Grilovaná růžičková kapusta

2 hlasy
35min 730 kJ 55 Kč
Grilované nové brambory

Grilované nové brambory

1 hlas
1h a 25min 462 kJ 50 Kč
Pečená cherry rajčata

Pečená cherry rajčata

0 hlasů
60min 272 kJ 65 Kč

Články nejen o vaření