Postup přípravy

1. Kuskus připravte podle návodu na obalu, kuskus můžete připravit v zeleninovém vývaru.
2. Cuketu podélně překrojte, lžíci vyndejte semínka a cuketu nakrájejte na kostičky.
3. Cuketu poduste na 2 lžících másla přibližně 5 minut, cuketu osolte, opepřete a dochuťte vinným octem.
4. Porce ryby osolte, okořeňte pepřem a zvolna opečte na 4 lžící másla s 1 lžíci oleje.
5. Kopr velmi jemně nasekejte a promíchejte důkladně s olivovým olejem.
6. Kuskus promíchejte s cuketou.
7. Rybu podávejte s cuketou, kuskusem a připraveným koprem.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina