Prostreno.cz

Ryba s cuketou

Ryba na másle, kterou skvěle doplňuje cuketa a kuskus.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 1h a 10min

    25min příprava

    45min vaření

  • 864 kJ / 206 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny9g
sacharidy14g
tuky12g

Ingredience na

  • 4 porce rybího filé - candát,štika,treska
  • 0.5 lžičky soli
  • 4 špetky mletého bílého pepře
  • 4 lžíce másla
  • 1 lžíce oleje
  • K podávání
  • 0.5 svazku kopru - nasekaného
  • 3 lžíce olivového oleje
  • Na přílohu
  • 200 g kuskusu
  • 300 g cukety
  • 2 lžíce vinného octa
  • 2 lžíce másla
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

  1. Kuskus připravte podle návodu na obalu, kuskus můžete připravit v zeleninovém vývaru.
  2. Cuketu podélně překrojte, lžíci vyndejte semínka a cuketu nakrájejte na kostičky.
  3. Cuketu poduste na 2 lžících másla přibližně 5 minut, cuketu osolte, opepřete a dochuťte vinným octem.
  4. Porce ryby osolte, okořeňte pepřem a zvolna opečte na 4 lžící másla s 1 lžíci oleje.
  5. Kopr velmi jemně nasekejte a promíchejte důkladně s olivovým olejem.
  6. Kuskus promíchejte s cuketou.
  7. Rybu podávejte s cuketou, kuskusem a připraveným koprem.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Ryba s cuketou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat