Prostreno.cz

Salát z červené řepy s čerstvým sýrem

Červená řepa je voňavá, víceúčelová a přizpůsobivá. Možná se červená řepa neobjevuje na vašem talíři tak často, jak by si zasloužila. Vyzkoušejte náš recept na salát.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 30min

    20min příprava

    10min vaření

  • 490 kJ / 117 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy10g
tuky6g

Ingredience na

  • 600 g oloupané a nastrouhané červené řepy
  • 5 ks zelených lístků červené řepy
  • Na posypání
  • 200 g rozdrobeného čerstvého sýra - nebo tvarohu
  • 0.5 hrnku vlašských ořechů - nasekaných
  • Na zálivku
  • 100 ml vody
  • 10 ml jablečného octa
  • 1 lžíce medu
  • 0.5 lžičky drceného koriandru
  • 0.5 lžičky hořčičných semen
  • 3 špetky soli

Postup přípravy

  1. Do rendlíku nalijte vodu, jablečný ocet, přidejte drcený koriandr, hořčičná semínka, sůl a směs přiveďte k varu.
  2. Odstavte z ohně, do ještě teplé, ne vařící zálivky vmíchejte med a přidejte na proužky nakrájené listy řepy. Nechte vychladnout.
  3. Červenou řepu nastrouhejte do misky, přelijte ji zálivkou, posypte rozdrobeným sýrem a ořechy.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Salát z červené řepy s čerstvým sýrem

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat