Prostreno.cz

Masové kuličky dušené v zelenině

Kuličky z drůbežího masa provoněné bylinkami, dušené se zeleninou.

Ohodnotit
(2 hlasů)
sun
  • 1h a 30min

    30min příprava

    60min vaření

  • 450 kJ / 107 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny10g
sacharidy8g
tuky3g

Ingredience na

  • 800 g mletého kuřecího masa - nebo krůtího
  • 1 ks cibule
  • 0.5 lžíce směs koření na kuře
  • 1 ks vejce - rozšlehané
  • 2 plátky toustového chleba
  • 2 snítky kopru
  • 2 snítky koriandru
  • 3 lžíce oleje
  • 2 špetky soli
  • 300 g mraženého hrášku - v létě čerstvý
  • 1 ks mrkve
  • 2 ks brambor
  • 1 ks červené papriky
  • 300 ml zeleninového vývaru

Postup přípravy

  1. Maso dejte do misky, přidejte rozšlehané vejce, rozdrobený toustový chléb, jemně nasekaný koriandr, 2 snítky jemně nasekaného kopru, podle chuti osolte, přidejte koření a důkladně promíchejte.
  2. Ze směsi vytvarujte menší kuličky.
  3. Na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli.
  4. K cibuli vložte masové kuličky a orestujte je.
  5. Přidejte na kostičky nakrájenou papriku, mrkev nakrájenou na plátky, oloupané, nakrájené brambory, podlijte vývarem a zvolna duste 45 minut.
  6. K masu přisypte hrášek a duste ještě 10 minut.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Masové kuličky dušené v zelenině

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat