Grilované kuřecí plátky

• K podávání
• 250 g směsi zelených salátů nebo baby špenát
• 2 špetky soli - na salát
• 2 špetky mletého pepře - na salát
• 3 lžíce olivového oleje - na salát
• K přípravě
• 750 g kuřecích prsou
• 2 lžíce oleje
• 0.5 lžičky soli - na maso
• 0.5 lžičky drceného zeleného pepře - na maso
• 3 ks bio limetky

Postup přípravy

1. Ze dvou limetek vymačkejte šťávu a nastrouhejte kůru. 1 limetku nakrájejte na klínky.
2. Maso nakrájejte na plátky a vložte je do limetkové šťávy s nastrouhanou kůrou.
3. Maso opepřete a nechte 30 minut marinovat.
4. Maso vyndejte z marinády a grilujte na grilovací pánvi potřené olejem z každé strany 5-8 minut, nebo doměkka. Záleží na síle kuřecích plátků.
5. Měkké maso osolte.
6. Směs salátů opláchněte pod vodou a osušte, pak nasypte salát do misky, jemně ho osolte, opepřete, pokapejte olivovým olejem a promíchejte.
7. Plátky masa podávejte doplněné salátem a klínky limetky.

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Ovoce