Krémový hrášek se žampióny
Velmi jednoduchý, rychlý recept na přípravu mraženého hrášku se žampióny. Hodí se jako bezmasý oběd, nebo večeře.
-
50min
15min příprava
35min vaření
-
451 kJ / 108 kcal
energetická hodnota na 100g
Nutriční informace na 100 gramů:
bílkoviny4g
sacharidy10g
tuky6g
Ingredience na
Postup přípravy
- Ve velké pánvi, nebo v rendlíku nechte na oleji s máslem zesklovatět oloupanou, nakrájenou šalotku.
- Očištěné žampióny nakrájejte na plátky a nasypte je k šalotce. Za stálého míchání duste 5 minut.
- K žampiónům přisypte hrášek, vše podle chuti osolte a duste 5 minut.
- Ve smetaně rozmíchejte hladkou mouku (místo mouky můžete použít kukuřičný škrob) a smetanu přidejte k hrášku.
- Duste 10-15 minut. Podle chuti přidejte mletý pepř.