Vepřové kostky s kořením pěti vůní

• K přípravě
• 700 g vepřového masa - kýta,plec,kotleta bez kostí
• 1 ks větší bílá cibule
• 0.5 lžíce koření pěti vůní
• 4 ks brambor
• 250 ml kvalitního suchého bílého vína
• 250 ml masového vývaru
• 3 špetky soli
• Na posypání
• 5 snítek zelené petrželky - drobně nakrájené
• Na vymazání
• 1 lžíce sádla - nebo oleje

Postup přípravy

1. Pekáček,nebo rendlík vhodný na pečení v troubě vymažte sádlem .
2. Maso a oloupané brambory nakrájejte na kostky a nasypte je do rendlíku .
3. Přisypte oloupanou,nakrájenou cibuli a posypte kořením.
4. Vše promíchejte ,zalijte vínem,vývarem a přikryté duste v troubě doměkka.
5. Měkké maso posypte drobně nakrájenou zelenou petrželkou.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina