Prostreno.cz

Jablečná polévka s čerstvým sýrem a batáty

Je jemná a lahodná . Když je venku pošmourno, porce horké polévky vás rozhodně zahřeje.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 50min

    20min příprava

    30min vaření

  • 109 kJ / 26 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny0g
sacharidy0g
tuky2g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 2 lžíce oleje
  • 1 ks cibule - nakrájená nadrobno
  • 300 g sladkých brambor batátů - oloupaných , nakrájených na kostky
  • 1 lžička koření garam masala
  • 2 ks jablka - nejlépe Granny Smith
  • 2 l kuřecího , nebo zeleninového vývaru
  • 150 g čerstvého sýra - nejlépe Philadelphia
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky mletého bílého pepře
  • Na posypání
  • 1 snítka nakrájeného , čerstvého koriandru

Postup přípravy

  1. V hrnci na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli .
  2. Přidejte oloupané,nakrájené batáty , koření garam masala , oloupaná,nakrájená jablka ,promíchejte ,přidejte vývar a přikryté vařte 15 minut , nebo až budou brambory měkké .
  3. Nechte mírně vychladnout , pak polévku rozmixujte ponorným mixérem.
  4. Přidejte sýr a na mírném ohni vařte za občasného míchání 5 minut . Dochuťte solí a pepřem.
  5. Před podáváním posypte polévku nakrájeným koriandrem.





Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Jablečná polévka s čerstvým sýrem a batáty

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat