Prostreno.cz

Čokoládový koláč

Čokoládové dezerty patří k těm nejvyhledávanějším. Tento koláč je čokoládový a navíc s nastrouhanou hruškou.

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 1h a 25min

    25min příprava

    60min vaření

  • 513 kJ / 122 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny0g
sacharidy13g
tuky8g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 150 g másla
  • 200 g hořké 75 % čokolády
  • 200 g moučkového cukru
  • 5 ks vajec
  • 1 špetka soli
  • 200 g mandlové mouky
  • 1 ks velká , zralá hruška - oloupaná, nahrubo nastrouhaná
  • 35 g kakaa
  • 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání formy
  • Na posypání
  • 2 lžíce kvalitního kakaa - nebo podle chuti
  • Na vymazání
  • 1 lžíce tuku

Postup přípravy

  1. Předehřejte troubu na 180°C.
  2. Formu na pečení (přibližně 20 x 30 cm ) vymažte tukem a vysypte moukou .
  3. Máslo a čokoládu nechte rozpustit ve vodní lázni. Mísa s máslem a čokoládou se nesmí dotýkat vařící vody. Míchejte dohladka. Nechte vychladnou ,občas promíchejte , nenechte směs ztuhnout .
  4. Cukr a vejce vyšlehejte do světlého krému .
  5. Vmíchejte mandlovou mouku , nastrouhanou hrušku ,kakao , směs rozpuštěné čokolády a špetku soli.
  6. Těsto nalijte do připravené formy a pečte v předehřáté troubě 45-50 minut .
  7. Vychladlý koláč posypte hustě kakaem .

TIP:

Hrušku můžete místo strouhání nakrájet na drobné kostičky.




Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    15,50g
  • Sacharidy:

    183,70g
    • Cukry:

      0,80g
  • Tuky:

    183,80g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 122 kcal

15

minut jízdy na kole

11

minut běhu

36

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Čokoládový koláč

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat