Plněný pstruh

• K přípravě
• 2 ks pstruzi - oba přibližně 1.5-2kg
• 1 lžička soli
• 0.5 lžičky mletého pepře
• 180 g másla
• 250 ml suchého bílého vína
• Na náplň
• 2 ks citróny - nakrájené na plátky
• 0.5 svazku čerstvé petrželky
• 4 snítky čerstvého kopru

Postup přípravy

1. Očištěné ,omyté pstruhy na několika místech na kůži nařízněte ostrým nožem.
2. Ryby osolte a opepřete .
3. Dovnitř ryby vložte bylinky a plátky citrónu .
4. Ryby položte do pekáčku, přidejte víno a na ryby položte na plátky nakrájené máslo.
5. Pečte v troubě předehřáté na 180°C 20 - 35 minut-podle velikosti ryby.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla
• Ovoce