Postup přípravy

1. Rybí filé velmi jemně nasekejte a dejte do mísy, přidejte drobně nakrájenou cibulku, sůl, pepř, citrónovou kůru, strouhanku, citrónovou šťávu, vejce a smetanu. Vše dobře promíchejte. Tvořte malé karbanátky.
2. Na pánvi s rozehřátým olejem pomalu smažte karbanátky z obou stran.
3. Podávejte se čtvrtkou citrónu a např. s dušenou kapustou.

• Hlavní chod
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla